北京中科惠泽凭借雄厚的实力，与中科院大连化学物理研究所强强联合，将科研成果壳寡糖技术应用于五常大米，从大米的种植、培育、以及后期都有壳寡糖的参与，在生长阶段有严格的质量把关，并采用国际顶尖栽培技术—石板种植，使得壳寡糖大米由“科研试验”搬上了餐桌，实实在在惠及广大民众，丰富了人民群众的饮食需求的同时，更加注重对健康品质的提升。
营养品质
石板大米其生长环境特殊：生长在由亿万年前火山爆发、岩浆流淌凝固而形成了玄武岩，俗称“石板地”。石板上覆盖着岩石风化和腐殖质沉积形成的沃土，土层约30公分厚，土壤中有机矿物质极为丰富。灌溉用水来自于镜泊湖的优质水源。由于石板地白天吸收了大量热量，夜晚又将热量散发出来，使石板地的地温和水温比一般稻田高出约2-3度，形成了有利于水稻生长的自然。
石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。饭味清香适口，营养价值极为丰富。经农业部谷物品质监督检测中心全程跟踪检验，石板大米中维生素B1的含量为普通米的5倍，维生素B2含量为普通米的8倍之多，维生素B6含量为普通米的17倍。并且蛋白质含量适当，为7.26%（普米为6.8%），这个含量既保持了石板大米的营养价值，同时又不影响石板大米的食味品质。由于产地昼夜温差大，因此石板大米所含淀粉中的直链淀粉含量低（16.47%），这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，并且冷却后不回生。
欧洲权威农产品检验机构荷兰SGS检测中心检测，在石板大米中钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素含量也极为丰富，其中钙含量每公斤石板大米高达220毫克，为普通大米的3—6倍。其中中氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米，在石板大米中富含人体所需的十八种氨基酸，含量达6.9%，在人体所不能合成的八种氨基酸中，石板大米就含有7种。
壳寡糖五常石板大米生产周边无任何工业污染，科学加工后的壳寡糖五常石板大米，无杂质、无化肥、无农药残留，成饭后，味道清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，味道香甜，食用可口。饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选。
规格
（1）精品装4公斤/箱，每箱8盒装，每盒0.5公斤。
（2）普通装5公斤/箱，每箱5盒装，每盒1公斤。
